Raisin, vigne, sur, porte bois

Domaine Familial
Situé sur la commune de Solutré-Pouilly

au cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé

proprietaires-du-domaine-de-pouilly-vinc

Un savoir faire transmis de génération en génération

Autrefois André, aujourd’hui ses fils Pierre-Antoine et Vincent s’occupent de l’exploitation.
Etant Vignerons indépendants, nous nous occupons personnellement du travail de la vigne, du travail en cave, de la mise en bouteilles ainsi que de la commercialisation de nos vins.

Champs de vignes

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Viticulteurs

Depuis 5 générations

Nous travaillons notre savoir-faire entre tradition et modernité avec l’envie de faire des vins de qualité et de transmettre du plaisir à ceux qui les dégusteront.

Propriétaire depuis 1933

Nos vignes

Vous transmettre le plaisir de cultiver nos terres

Les raisins sont issus d’une agriculture raisonnée, qui respecte au maximum les sols et les ceps de vignes.

 

La moyenne d’âge de nos vignes est élevée : autour de 50 ans.

Verre de vin rouge
Vin blanc

Notre Cave

Entre Tradition et Modernité

L’élevage en fûts de chênes et en cuves, la vinification et la mise en bouteille sont réalisés au domaine.

Venez découvrir le processus de fabrication du vin!


Nous pouvons vous accueillir au Tinailler, une des parties les plus anciennes de notre cave, pour une dégustation individuelle ou de groupe.

Nos blancs

Les sols argilo-calcaire donnent des raisins et des vins ayant beaucoup de typicité avec des nuances liées aux terroirs et aux millésimes.

Les trois appellations issues du cépage Chardonnay sont:

Mâcon

Saint - Véran

Pouilly - Fuissé

Cette appellation est la plus importante de la région Mâconnaise puisqu’elle s’étend dans un triangle Tournus - Cluny - Mâcon.

Notre Mâcon se situe sur la commune de Solutré-Pouilly

pouvant ainsi prétendre à l’appellation MACON SOLUTRÉ-POUILLY.

C’est un des rares Mâcon situé en haut de coteaux,

au-dessus des Pouilly-Fuissé.

Barils de vin
POUILLY-FUISSÉ « CUVÉE AU CLOS »
POUILLY-FUISSÉ « CUVÉE PRESTIGE »
POUILLY-FUISSÉ
POUILLY-FUISSÉ « CUVÉE 1923 »
MAGNUM POUILLY-FUISSÉ “CUVÉE PRESTIGE 10 ANS D’ÂGE”
MAGNUM POUILLY-FUISSÉ “CUVÉE PRESTIGE”
MÂCON SOLUTRÉ-POUILLY
ST-VÉRAN
Feuilles de vigne
Moulin a Vent
Mâcon Davayé
Chénas
Beaujolais Villages

Nos rouges

Nos cuvées de rouge, issues du cépage Gamay, sont produites sur des terrains plus sablonneux .

Les quatre appellations issues du cépage Gamay sont:

Mâcon

-

Beaujolais

-

Moulin à vent

-

Chénas

 

 

Cette appellation est la plus importante de la région Mâconnaise puisqu’elle s’étend dans un triangle Tournus - Cluny - Mâcon.

Notre Mâcon - Davayé, fait partie des rares rouges produits sur la commune de Davayé.

Cette commune avait autrefois une importante production de rouge, mais elle entama une reconversion en blanc depuis 1971 avec l’avènement du Saint-Véran.

Le crémant de Bourgogne

Il se fait à partir de raisins blancs, 100% chardonnay, élaborés selon la méthode traditionnelle.

Gâteau de mariage et Flûtes
Crémant de Bourgogne
Crémant de Bourgogne